소고기 샤브샤브국 만들기 유아용 건강식 면역력음식
아이들이 쉽게 먹을 수 있도록 샤브샤브를 재료를 넣어 먹는 방식이 아니라 끓여 먹는 방식으로 조리법을 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료를 깨끗이 씻어 정리해 주세요 잎 채소도 사이사이 깨끗 하게 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10알배추도 4센치 정도 반듯 하게 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/10깻잎도 6등분으로 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 5/10청경채는 3등분으로 준비해주고 밑부분을 남겨주세요(데코용)
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STEP 6/10느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 다듬어 준비해주세요.
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STEP 7/10팽이버섯도 먹기 좋게 준비해주세요.
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STEP 8/10소고기(우둔살)을 얇게 썬것을 준비해 주세요.
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STEP 9/10야채와 소고기 버섯을 냄비에 넣고 샤브용 소스 80g에 물 800ml를 넣고 끓여주세요
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STEP 10/10계란 노른자를 마지막으로 띄우고 먹기좋게 데코하면 완성 입니다. 취향에 따라 노른자를 빼셔도 됩니다.
- 오래 끓이면 고기가 질겨지기 때문에 샤브용고기를 얇게 썬것을 준비해 주세요~
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