Name: 돼지고기 부추 볶음밥 돼지고기 다짐육 볶음밥 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 다짐육 200g; 부추 30g; 대파 1/2대; 양파 1/4개; 당근 1/8개; 밥 1+1/2공기; 다진마늘 1/2스푼; 간장 2스푼; 올리고당 1스푼; 맛술 1스푼; 치킨스톡 5g; 후추; 참기름 1스푼; 김가루 약간

돼지고기 부추 볶음밥 돼지고기 다짐육 볶음밥 만들기

돼지고기 다짐육과 부추를 넣어 볶아먹는 돼지고기 부추볶음밥입니다.

돼지고기 다짐육의 고소함과 부추의 향긋한 향이 매력인 볶음밥 만들어 드세요 :)

2인분

20분 이내

아무나

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재료

재료

돼지고기 다짐육
200g 구매
부추
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대파
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양파
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당근
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밥
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노하우

부추 손질법
부추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
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당근 손질법
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다진마늘 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/8

돼지고기 다짐육에 다진마늘 1/2스푼,간장 2스푼,올리고당 1스푼,맛술 1스푼을 넣어 밑간을 해 줍니다.
볼
STEP 2/8

부추는 깨끗이 씻은 뒤 부추의 물기를 털고 양끝을 제거한 뒤 1cm 길이로 잘라 주세요.
도마 , 칼
STEP 3/8

양파와 당근,대파는 잘게 다져줍니다.
STEP 4/8

기름 넉넉히 두르고 달군 팬에 다진 대파를 넣어 볶으며 파기름을 낸 뒤 밑간해둔 돼직고기 다짐육을 넣어 볶아 주세요.
후라이팬 , 요리스푼
중불
STEP 5/8

돼지고기의 붉은기가 없어지면 남은 채소 모두 팬에 넣어 볶아 줍니다.
STEP 6/8

고기와 채소를 볶으면서 수분이 생깁니다. 수분을 날리며 볶다가 치킨스톡 5g과 후추를 넣어 볶아 주세요.
STEP 7/8

여기에 밥 한공기반을 넣어 밥의 흰 부분이 보이지 않게 고루 볶아낸 뒤 고소한 참기름 1스푼을 넣어 한번 더 볶아내면 돼지고기 부추 볶음밥 만들기 완성입니다.
STEP 8/8

완성된 볶음밥 위에 김가루 올려 맛있게 드세요 :)