Name: 알록달록한 파프리카 잡채 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 잡채용 400g; 당면 4인분; 빨강 파프리카 1개; 노랑 파프리카 1개; 양파 1개; 청경채 100g; 간장 6스푼; 마늘 1스푼; 참기름 적당히; 통깨 적당히

알록달록한 파프리카 잡채 만들기

잡채는 언제 먹어도 질리지 않아요 명절이나 생일,행가때나만들게 되는 잡채 쉽고 간단하게 만들어요 잡채는 손이 많이 간다고 잘 만들지 않은데요 있는 재료로 쉽고 간단하게 만들어서 잡채밥,덮밥을 만들어 보세요 잡채어렵지 않아요 난이와 함께 만들어 봐요

4인분

30분 이내

아무나

난이가있는그곳

[더보기] 안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

재료

재료

양념

간장
6스푼 구매
마늘
1스푼 구매
참기름
적당히 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
프라이팬
구매
완성접시
구매

노하우

당면 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

자른당면 4인분을 준비합니다
STEP 2/13

잡채용 돼지고기 400g준비합니다
STEP 3/13

파프리카2개 양파1개 청경채 을 준비합니다 시금치룰 넣어도 됩니다
STEP 4/13

준비헌 야채썰기 빨간,노랑,파프리카는 채썰고 양파도 채썰고 청경채는 그대로 사용합니다
도마 , 조리용나이프
STEP 5/13

당면은 끓은 물에 넣고 삶아줍니다 당면이 투명해질때까지 삶은후 찬물애 씻어서 채반에서 물기를 빼 줍니다
냄비 , 요리젓가락 , 채반
STEP 6/13

후라이팬에 기름을 두르고 당면을 넣고 볶다가 간장 3스푼을 넣어 볶아 줍니다 이렇게 당면을 볶아주면 당면이 불지 않아요 볶은당면은 잠시 식혀 둡니다
프라이팬
STEP 7/13

잡채용 고기는 소금,마늘,후추를 넣고 볶아 줍니다
STEP 8/13

고기가 익으면 양파,파프리카,청경채 순서로 넣고 볶아줍니다
STEP 9/13

알록달록하게 잡채용 고명이 완성 됐어요
STEP 10/13

볶은 당면과 준비헌 고명을 잘 섞은후 간장을 3스푼 추가 한후 무쳐 줍니다
STEP 11/13

참기름을 넣고 통깨를 넣어 잡채를 완성합니다
STEP 12/13

그릇에 담아 맛있게 먹어 볼까요?
완성접시
STEP 13/13

언제 먹어도 질리지않은 잡채 집애 있는 재료로 손 쉽게 만들어 보세요