맛없으면 반칙 간단한 매운 돼지갈비찜 레시피
집에서 해먹기 간편한 갈비찜 야들야들해서 먹어도 먹어도 중독되는 맛 집에서 한번 해먹어 보세요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/615분 정도 끓였다면 월계수잎 통후추 마늘을 건져주세요.
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STEP 3/6끓인 등갈비를 물로 한번 깨끗하게 닦아주고 냄비에 넣어줍니다.
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STEP 4/6물을 재료가 잠길때까지 넣어주시고 다진 마늘 1t, 고춧가루 2t, 진간장 1t, 설탕 2t, 양파 1개를 넣고 끓여줍니다. 불은 중약불로 끓여주세요.다진 마늘 1t, 고춧가루 2t, 진간장 1t, 설탕 2t, 양파 1개중약불
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STEP 5/6중간에 떡사리도 넣어주세요. 중약불 약 20분정도 끓여주세요.중약불중간중간 보면서 물이 다 졸여지면 시간에 상관없이 조리완료하시면 됩니다.
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STEP 6/6예쁘게 그릇에 덜어주면 완성
- 설탕 대신 올리고당이나 매실액으로 대체하셔도 충분히 맛있는 돼지등갈비찜을 드실 수 있어요! 등갈비 말고 다른 부위로 해도 맛있어요.
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