Name: 베이컨 감자볶음 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 4줄; 감자 2개; 대파 1/2대; 양파 1/4개; 당근 약간; 식용유 3스푼; 다진 마늘 1스푼; 소금 1/2스푼; 참기름 1스푼; 후추 약간; 통깨 약간

베이컨 감자볶음 레시피

부서지지 않는 깔끔한 베이컨 감자볶음 만들기 꿀팁 확인하세요 :)

2인분

20분 이내

아무나

요리하는쮸네

[더보기] https://blog.naver.com/jjune77-

재료

재료

베이컨
4줄 구매
감자
2개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
식용유
3스푼 구매

양념

다진 마늘
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

대파는 송송 썰고 양파와 당근은 너무 두껍지 않게 채 썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 2/11

베이컨도 먹기 좋게 썰어주시고요.
STEP 3/11

감자도 적당한 두께로 채 썰어주세요.
STEP 4/11

감자는 맑은 물이 나올 때까지 흐르는 물에 헹구어 전분 성분을 제거한 뒤 물에 10분 동안 담가 놓으세요.
믹싱볼
전분을 제거해야 부서지지 않고 깔끔하게 완성된답니다.
STEP 5/11

끓는 물에 감자를 넣어 2분 정도 데쳐서 물기를 빼주세요.
냄비 , 채반
익히지 말고 데쳐야 한답니다.
STEP 6/11

팬에 식용유 3스푼을 골고루 두른 뒤 다진 마늘 1스푼을 넣어 볶아주세요.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 7/11

마늘이 노릇노릇해지면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.
STEP 8/11

양파가 투명해지면 감자, 베이컨, 대파를 넣어주세요.
STEP 9/11

모든 재료가 잘 어우러질 수 있게 골고루 섞어가며 적당히 익혀주세요.
STEP 10/11

소금 1/2스푼을 골고루 뿌려가며 간을 맞추세요.
소금은 한 번에 다 넣지 말고 조금씩 넣어가며 간을 맞추세요.
STEP 11/11

감자가 완전히 익으면 불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성이에요.