빨간콩나물무침 레시피 이금기 고추마늘소스 활용 요리
얼마 전에 어묵 볶음을 고추마늘소스로 해 먹은 적이 있어서 콩나물 무침도 해 먹으면 좋겠다는 생각에 해 먹게 된 레시피 랍니다. ^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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65g
- 콩나물 삶기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5콩나물을 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 3/5깨끗이 씻은 콩나물은 프라이팬에 가운데를 비워서 넣어 주고 가운데에 물 1컵(250ml)을 부어 뚜껑을 덮고 강불로 3분 30초 동안 삶아주세요.
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STEP 4/5삶은 콩나물은 체반에 넣고 바로 찬물에 헹구어 물기를 제거 해 주세요.
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STEP 5/5
- 콩나물 삶을 때 뚜껑을 덮고 강불로 3분 30초 동안 삶아 준 후에 찬물에 바로 헹구어주셔야 아삭하게 드실 수가 있어요.
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