날씨가 쌀쌀한 날 먹으면 속이 편하고 든든한 황태콩나물국
기온이 내려가서 뜨끈한 국물이 생각날때 황태국을 먹으면 아주 좋아요 무와 콩나물을 넣으면 더 시원해지고 소화도 잘되고 숙취 해소에도 아주 좋아요 쌀쌀한날 밥과 함께 든든하게 한 그릇 드셔 보세요 아주 국물이 시원 합니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14황태채를 준비합니다
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STEP 2/14황태채 100g을 물에 불려줍니다 넉넉하게 30분이상 불려주면 좋아요 황태채 불린물은 버리지 않고 사용합니다
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STEP 3/14불린황태채를 먹기좋게 잘라줍니다
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STEP 4/14무우 껍질을 필러로 벗겨줍니다
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14
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STEP 8/14황태채를 불린 물을 붓고 생수를 넣어서 끓여 줍니다 국물은 1,5L정도가 되게 합니다
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STEP 9/14무가 투명 해 질때 까지팔팔 끓을때 까지 끓여 줍니다
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STEP 10/14콩나물을 넣고 헌 소끔 끓여 주세요
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STEP 11/14간은 국간장이나 참치액젓,소금으로 조절합니다
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STEP 12/14거품을걷어냅니다
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STEP 13/14마지막에 대파를 넣어 마무리 합니다 컬칼한맛을 원한다면 청영고추를 넣어 주세요
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STEP 14/14
- ❤ 황태불린 물은 버리지않고 국물로 사용합니다
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