보쌈 무김치 만들기 수육 무김치 무생채 만드는법
꼬들꼬들한 식감이 너무 맛있는 수육 무김치입니다. 보쌈과 함께 먹으면 최고의 조합! 맛있는 수육 무김치 만들어 드세요 :)
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 무 절일 때
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8그리고 1cm 너비로 잘라 줍니다.
-
STEP 3/8자른 무에 굵은 소금 2스푼,설탕 1스푼을 넣고 섞은 뒤 1시간 절여 주는데요. 고루 절여지도록 중간중간 위 아래를 뒤섞어줍니다.
-
STEP 4/81시간 절인 뒤 무를 구부리면 부러지지 않고 'U'자 모양으로 유연하게 꺾이면 잘 절여진 것입니다.
-
STEP 5/8
-
STEP 6/8대파는 반 갈라 얇게 채썰어 줍니다.대파 대신 쪽파도 좋습니다.
-
STEP 7/8이제 버무려 볼게요~ 물기 꽉 짠 무에 고춧가루 5스푼,액젓 2스푼,설탕 1스푼,새우젓 1/2스푼,다진마늘 1스푼을 넣어 버무려줍니다.
-
STEP 8/8얇게 채썬 대파와 통깨를 넣어 고춧가루 양념이 고루 배이도록 고루 버무려주면 완성입니다.
- 수육 삶아서 함께 먹으면 너무 맛있습니다 ~ 도톰하게 썰어서 절인 후 물기를 꾹 짜서 만들어 주세요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,