백종원 가지 나물 요리 / 구운 가지 요리
가지를 구워서 양념장에 무쳐 먹으면 약간 쫀득하 식감과 은은하게 구운 향이 합쳐져서 입맛을 돋우어 주는 밑반찬인 된답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6대파와 청양 고추는 송송 썰어서 다져 줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6만들어진 양념 소스 위에 구운 기지와 대파 그리고 청양 고추를 넣은 뒤 골고루 무쳐 줍니다.
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STEP 6/6가지 나물을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 가지를 구워서 양념 소스에 무쳐서 먹으면 쫀득한 식감이 밥 반찬으로 좋아요.
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