2인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉동 되어있던 삼겹살을 미리 실온 해동 시켰어요. 고기는 많을수록 맛있는거 아시죠..? 2인 기준으로 3줄정도 사용 했습니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10냄비에 물500ML넣고, 새우젓 한큰술 넣습니다.
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STEP 4/10최소 20분이상 푹~~~끓여줍니다.
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STEP 5/10중불로 해놓고 끓기 시작하면 약불에서 끓였어요. 저는 40분정도 뭉근~하게 끓여줬습니다. 끓이면 끓일수록 맛있는 김치찌개에요!
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STEP 6/10끓는동안 대파 반대, 청양고추 1개, 양파반개 미리 총총 썰어줍니다.
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STEP 7/10고기 끓이고 40분후 신김치 3컵을 넣습니다. 여기서 양념! 국간장 1 고춧가루 1.5 다시다 0.5 간마늘 1 아빠 숟가락 기준으로 넣어주세요.
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STEP 8/10김치찌개에 다시다가 빠지면 밍숭맹숭 해서 저는 꼭! 넣어줍니다
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STEP 9/10보글보글 끓어오르면 썰어두었던 파, 양파, 고추 넣고 한 5-10분정도 더 끓여주면 완성
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STEP 10/10저는 바로 먹어 보았어요. 오래오래 끓이니 고기랑 김치 다~~ 부드러워서 늠 맛있어요. 고기 대신 참치를 넣어도 좋아요.
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