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대하전/새우전 만드는 법/새우 내장 빼내는 법/꼬리가 반듯하고 쭉 뻗은 예쁜 새우 전 만들기
새우는 찜, 구이, 전으로 요리에 많이 활용해서 먹고 있습니다. 타우린, 키토산, 등의 단백질, 무기질 함량이 높아 뇌건강, 어린이 성장 발육 등 건강에 다방면으로 도움을 주는 식 재료 입니다. 내장을 빼는 법과 꼬리가 반듯하고 쭉 뻗어 예쁜 새우 전 만드는 법을 소개하겠습니다.
3인분 60분 이내 중급

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

재료
조리도구
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 계란 조리법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
새우는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 건강에 좋은 식재료입니다. 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 몸이 차가운 사람은 과다하게 섭취하면 안 되고, 통풍을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 섭취해야 한다고 합니다.
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새우전 맛보장 레시피