질리지 않고 깔끔한 맛의 오이 참치 주먹밥.
집에 오이와 찬밥이 많아서 그것을 활용해 간단하게 한 끼 해결하려고 주먹밥을 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8소금, 식초, 설탕이 잘 녹아지게 오이를 버무려서 10분간 절여준다.
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STEP 3/8절여진 오이는 물기를 꼭 짠다.
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STEP 4/8볼에 기름 뺀 참치와 다진 유부를 넣고
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STEP 5/8
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STEP 6/8마지막에 오이를 넣고 다시 가볍게 비벼준다.
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STEP 7/8먹기 좋은 크기로 동글하게 뭉쳐준다.
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STEP 8/8접시에 담고 기호에 따라 마요나 고추냉이를 곁들이면 더 맛있어요.
- 오이가 너무 짜게 오랜시간 팍 절여지면 안되고 새콤, 달콤하게 옅은 맛을 내면서 숨이 죽어 물기를 꼭 짜주면 됩니다. 오독한 식감을 살리는게 중요해요.
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