콩나물 김치국 끓이는 법 시원한 김치콩나물국 레시피
묵은지 소진으로 만들려고 묵은지를 꺼냈다가 그 옆에 콩나물이 있더라구요. 둘이 같이 끓여 국을 끓여 먹으면 시원하고 좋을거 같아서 끓였답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9물 1l를 넣고 육수 한알과 육수용 팩을 넣고 끓여주세요. 육수한알은 멸치맛이라 넣어주면 깊은 맛을 낼거 같아 같이 넣고 끓여 줬답니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9육수가 잘 우러져 나왔다면 팩을 건져내주세요.
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STEP 6/9끓고 있는 육수에 숭덩숭덩 잘라놓은 김치를 넣고 한소끔 끓여주세요.
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STEP 7/9한소끔 잘 끓은 김치에 콩나물을 전부 투하해 주세요.
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STEP 8/9국간장 2/3큰술과 멸치액젓 1/3큰술로 간을 맞춰 줬어요.액젓이 없으시다면 국간장 1큰술을 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 9/9마지막으로 다진마늘 1큰술을 넣고 한번 바르륵 끓이면 완성입니다.!
- 콩나물김치국 국처럼 간단하게 빠르게 만들어 지는 레시피는 없는거 같아요. 묵은지를 이용해서 만들어 좋고 국물은 맑고 깔끔하니 좋고 뒷맛은 약간의 칼칼함까지.
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