쌀쌀한 날씨 뜨끈한 어묵국 끓이는 법 간단한 어묵국 레시피
쌀쌀해진 요즘 날씨에 어울리는 국을 끓여 봤답니다. 어묵을 탕으로 만들어 먹어서 좋아 이번에는 탕이 아닌 국으로 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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3장
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1큰술
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150g
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1/3대
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1개
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6g
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톡톡
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- 육수 간
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1/2큰술
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1/3큰술
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조리도구
- 냄비
- 도마
- 조리용나이프
- 요리집게
- 국자
- 대접
조리순서
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STEP 1/6육수용 팩 1개와 다시마 6g을 준비해주세요. 준비된 재료에 물 600ml를 넣고 끓여주세요강불
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STEP 2/6무는 사각 모양으로 잘라주세요. 어묵은 내맘대로 잘라 줬어요. 자르다 보니 삼각모양으로 잘라줬답니다. 대파는 어슷썰어 주세요
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STEP 3/68분이 흐른 후 다시마와 육수용팩을 건져내 주세요.
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STEP 4/6끓고 있는 육수에 무와 어묵을 넣고 끓여 주세요.
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STEP 5/6끓고 있는 어묵국에 다진마늘,쯔유, 멸치액젓을 넣고 간을 맞춰 줬어요.쯔유가 없다면 국간장으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 6/6무가 익었다면 대파넣고 한번 더 끓여주세요. 마무리는 후추 톡톡으로 해주시면 끝!!
- 가을무가 가장 맛있을때 끓여서 그런지 더 국물맛이 시원한 거 같아요.
어묵에서 우러난 맛과 무의 시원한 맛이 만나 더 깊은 맛을 내주니깐 밥말아 깍두기 올려 먹으니 한공기 순삭이더라구요.
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