2인분
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/6쌀 한컵 준비해주시고 물 넣어 두시간 정도 불려주세요
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STEP 2/6물에 불려 놓은 쌀을 냄비에 담아주시고 쌀이 충분히 잠길 정도로 물을 넣어주세요
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STEP 3/6중불에서 계속해서 끓여주세요 초반에는 눌러붙지 않지만 점성이 생기고 나서 부터는 눌러 붙을 수 있어 계속 저어줘야합니다
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STEP 4/6아몬드는 한주먹 정도 넣어주세요 뜨거운 물에 삶았다가 껍질을 다 제거해주시는 것도 좋지만 저는 그냥 사용했습니다 물 조금 넣어서 곱게 갈아주세요
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STEP 5/6완전한 흰죽이 될 때까지 끓여주시고 다 되었다면 갈아놓은 아몬드 넣어주세요
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STEP 6/6소금 간 살짝 해주세요
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