감자치즈채전
감자는 혈액을 맑게 하고 기운을 돋우며 소화기관을 튼튼하게 해줍니다.오늘은 감자치즈채전을 만들어 볼게요.
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9감자는 곱게 채썰어요. 이 요리의 핵심은 감자를 얇게 채써는 것입니다. 그래야 부쳤을 때 접을 수 있어요. 칼질이 어려운 분들은 채칼을 쓰는데, 고운 채칼 을 이용하세요.
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STEP 3/9물에 담궈 10분간 전분기를 제거하세요. 전분의 뿌연 물이 나오는데, 여러 번 헹궈주세요.
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STEP 4/9물기를 제거하세요.
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STEP 5/9볼에 감자채를 넣어주세요. 감자전분가루를 2큰술을 넣어 잘 섞어주세요. 전분가루가 고루 묻어서 팬에 부치면 잘 엉기지요.
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STEP 6/9
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STEP 7/9체다치즈를 준비하세요. 체다치즈를 올려요. 모짜렐라 치즈를 넣어도 될 것 같아요.
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STEP 8/9반으로 접어서 토스트처럼 만들어요.
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STEP 9/9빵대신 감자를 이용했다고 보면 됩니다. 토마토 케첩을 좋아해서 뿌려서 먹으면 더 맛있죠.
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