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볶지않고 무쳐먹는 색다른 무나물 무침
일반적으로 무나물은 달달 볶아서 만드는데요. 볶지 않고 삶은 다음 갖은 양념으로 무치면 색다른 별미 무요리가 됩니다. 반찬으로 먹거나 비빔밥을 만들어도 좋고요. 웬만한 채소 무침나물보다 훨씬 맛있어요! ^ ^
2인분 20분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 액젓 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
무나물 무침은 뽀양게 무쳐내야 깔끔하고 먹음직스럽게 보이니 색이 진한 간장 보다는 맑은 색이 나는 액젓이나 어간장, 소금으로 간을 하는 게 좋아요~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 다이아몬드
    리뷰별점
    아이주려고 해봤는데 맛잇어요~~^^ 마늘빼고 무쳤는데 심심하니 고소한맛입니다
    17시간 49분 전
무나물 맛보장 레시피