땅콩조림 만드는 법
마트에 가보니 요즘 땅콩을 팔길래 땅콩조림 하려고 사봤어요^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10먼저, 껍질을 까서 땅콩알을 준비합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10삶은 땅콩, 다시마육수 300ml, 간장. 설탕, 맛술을 넣고 중불에서 끓여서 물을 조려줍니다
물에 다시마를 10분간 담가둔 다음 물만 사용하셔도 됩니다. 전 끓일때 넣어서 5분뒤에 건졌어요^^
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STEP 5/10육수가 끓고 5분 뒤에 다시마는 건져주세요
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STEP 6/10강불에서 물이 반이상 줄때까지 땅콩에 간이 배도록 저어주며 조려주세요
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STEP 7/10이제 물엿을 넣고 강불에서 조리면
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STEP 8/10거품이 생기면서 수분이 날라가는 모습이 보일거에요
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STEP 9/10볶음주걱으로 냄비 바닥의 양념을 갈라보면 양념이 흐르지 않으면 땅콩조림 완성입니다~
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STEP 10/10불을 끄고 통깨 뿌려주세요~
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