Name: 고기와 두부가 함께 들어가 육수가 따로 필요 없어요. 두부된장짜글이
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 소고기다짐육 100g; 된장 2숟가락; 애호박 약간; 대파 1/4대; 다진 마늘 1숟가락; 고춧가루 1/2숟가락; 물 1컵; 맛술 1숟가락; 후추 약간

고기와 두부가 함께 들어가 육수가 따로 필요 없어요. 두부된장짜글이

육수 필요없이 재료로만 끓였지만

너무 맛있는 두부된장짜글이

자글자글 끓인 짜글이 한숟가락 떠서

밥과 슥슥 비벼먹으면 최고에요.

3인분

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STEP 1/9

두부(300g), 애호박은 한입 크기로 썰어요.
도마 , 조리용나이프
두부는 키친타올을 이용해 물기를 제거해 주세요.
STEP 2/9

대파는 송송 썰어 준비해요.
STEP 3/9

볼에 된장(60g), 다진 마늘 (10g), 고춧가루(3g), 물 50ml를 넣어 섞어 된장을 잘 풀어 양념장을 만들어요.
유리볼 , 내열유리계량컵
STEP 4/9

예열된 팬에 기름을 조금 두르고 소고기, 맛술, 후추를 넣어 볶아요.
프라이팬 , 조리용스푼 , 미니소스볼
STEP 5/9

고기가 익으면 애호박을 넣어 볶아요.
STEP 6/9

애호박이 살짝 투명해 지면 두부를 넣어 두부가 부서지지 않게 부드럽게 볶아요.
STEP 7/9

볶아진 재료에 양념장을 넣어요.
STEP 8/9

물 150ml를 넣고 약 5분간 끓여요.
STEP 9/9

대파를 넣어 섞어 완성해요.
밥에 올려 덮밥으로 활용하면 좋아요.