Name: 다이어트 가을무 콜라조림 & 농어 순살구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 농어 2덩이; 후추 조금; 고춧가루 조금; 부추 조금; 레몬즙 1스푼; 무 2토막; 콜라 200ml; 마늘 4알; 대파 조금; 양파 1/2; 고추 1개; 고춧가루 2스푼; 굴소스 1스푼; 간장 2스푼; 올리고당 1스푼

다이어트 가을무 콜라조림 & 농어 순살구이

다이어트 식단으로 닭가슴살은 이제 질리지않으세요 ? ㅎ 요즘 순살로된 생선들이 잘나오는데요~ 가을 무와 함께 다이어트 식단 해보시지 않을래요~ 맛있는 음식이지만 간단하니 추천드립니다 ㅎㅎ

2인분

30분 이내

초급

신혼부부행복레시피

[더보기] 자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

재료

재료

농어
2덩이
후추
조금
고춧가루
조금
부추
조금
레몬즙
1스푼

무 조림 재료

무
2토막
콜라
200ml
마늘
4알
대파
조금
양파
1/2
고추
1개
고춧가루
2스푼
굴소스
1스푼
간장
2스푼
올리고당
1스푼

조리도구

오븐트레이
에어프라이어
도마
조리용나이프
냄비
요리스푼
토치
완성접시

노하우

고춧가루 보관법
부추 손질법
부추 보관법
무 손질법
무 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

이렇게 요즘 순살로된 제품들이 잘나오니 한번 집에 놓고 드셔보세요 ㅎㅎ 중량도 선택해서 주문할 수 있답니다ㅎ
STEP 2/10

1. 물로한번 씻으면서 해동 시켜주세요 2. 2~3덩이 꺼내주시고 3. 후추와 오일, 레몬즙 1스푼 뿌려주세요 4. 에어프라이어 200도 20분 돌립니다. 부드럽게 잘 익을꺼예요 ㅎㅎ
STEP 3/10

5. 무, 마늘, 고추, 대파, 양파 손질해주세요
무 손질법 레시피
STEP 4/10

6. 오일을 두르시고, 양파, 마늘, 대파를 볶아주시면 됩니다. 7. 무는 2cm두께로 2토막 내어주세요
STEP 5/10

8. 물 200ml 넣어주세요 9. 고춧가루 2, 굴소스 1, 간장 2, 올리고당 1을 넣어주세요 10. 무와 고추를 넣고, 15분정도 강불로 끓여주시면 됩니다. (무를 먼저 익혀주고 콜라를 넣어줄꺼예요)
STEP 6/10

11. 물이 졸아들면 콜라 200ml를 넣어주세요 이제 졸아들때꺼자 끓여주시면 됩니다. 매콤하지만 달달한 가을무 조림: )
STEP 7/10

12.어느정도 졸아들면 간으봐주세요 농도는 알아서 맞춰질꺼랍니다 !
STEP 8/10

13. 조리 완료된 농어구이는 직화맛을 추가하기위해 토치로 한번 더 구웠습니다 ㅎㅎ 하지만 생략하셔도되요.
STEP 9/10

잘 구워진 농어구이를 올려주세요.
STEP 10/10

잘익은 가을무 콜라 무조림을 올려주시고, 레몬즙, 오일, 부추로 플레이팅해줍니다. 원하시는 플레이팅으로 꾸며주세요 ㅎ 오늘의 다이어트식단 : 농어 순살구이 & 가을무 콜라 무조림 완성되었습니다 ㅎㅎㅎ 정말 맛있는 다이어트 식단인데~ 한번 해보시길 추천드립니다 ㅎㅎㅎ