어묵탕 끓이는 법 어묵꼬치 어묵탕 레시피
갑자기 바람이 살랑살랑 불던 날씨가 초겨울이 온듯한 바람이 많이 불더라구요. 이런 추운 날씨에 집에서 만드는 간단한 요리로 어묵탕 만한 메뉴가 없는거 같아요.. 특별한 재료가 없어도 어묵만 있어도 깊은 맛을 내주는 어묵탕! 집에서 먹어도 투박하게 국으로 만들지 않고 전골처럼 어묵탕을 만들어 봤답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9맛있는 어묵탕을 만들수 있는 재료예요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/93등분 잘 접은 어묵에 꼬치나 나무젓가락을 어묵이 꼬불꼬불하게 앞으로 넣었다 뒤로 넣었다 반복해서 모양을 잡아주면 꼬치어묵 완성입니다.
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STEP 5/95분이 경과하면 다시마와 육수팩을 빼줍니다.
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STEP 6/9다진 마늘 한큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/9간은 좀더 감칠맛을 내주려고 국간장이 아닌 멸치액젓으로 해줬어요.
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STEP 8/9간을 해 줬다면 꼬치어묵을 전부 투하해 줍니다. 끓지도 않았는데 벌써부터 먹음직 스럽네요.
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STEP 9/9마지막으로 후추 톡톡톡은 잊지 마세요.
- 주말에 더 추워진다고 하니 뜨끈한 국물이 절로 생각날거 같아요. 이럴때 거창하게 전골을 끓여 먹어도 좋고, 집에서 간단하게 요리할수 있는 어묵탕도 최고지요.
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