Name: 둥근당면 쌀어묵떡볶이!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 당면 10~15개; 어묵 1봉지; 떡국떡 2주먹; 소세지 4개; 대파 1/2개; 올리브유 2큰술; 고추장 2큰술; 고추가루 1큰술; 국간장 2큰술; 소금 조금; 설탕 2~3큰술; 참기름 아주조금; 통깨 조금

둥근당면 쌀어묵떡볶이!

요즘 핫하다는 둥근당면과 쌀어묵을 넣은 떡볶이랍니다

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이의맛있는이야기

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재료

재료

당면
10~15개 구매
어묵
1봉지 구매
떡국떡
2주먹 구매
소세지
4개 구매
대파
1/2개 구매

양념

올리브유
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
조금 구매
설탕
2~3큰술 구매
참기름
아주조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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궁중팬
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요리스푼
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노하우

당면 손질법
어묵 손질법
비엔나소세지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리브유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

둥근당면을 찬물에 20~30분정도 담구어서 불려주신후 서로 붙어있는것을 조심히 떼어내주세요
믹싱볼
STEP 2/11

떡국떡을 찬물에서 20~30분을 담구어주세요
STEP 3/11

신제품인 쌀어묵을 준비해주세요 흰색이 떡볶이용떡처럼 생겼지만 쌀이 들어간 어묵이랍니다 쫄깃한 식감이 좋네요ㅎ
STEP 4/11

대파,소세지도 추가했어요 *양파,버섯등을 추가하셔도 되세요
도마 , 조리용나이프
STEP 5/11

둥근팬에 올리브유를 넣고 굵게 썰어준 대파를 넣고 30~40초간을 볶아주시다가
궁중팬 , 요리스푼
STEP 6/11

소세지자른것고 쌀어묵을 넣어 2~3분을 볶아주시다가
STEP 7/11

잠기도록 물을 붓고 고추장을 풀어주세요 *저는 시판용고추장을 넣었어요
STEP 8/11

매콤한고추가루를 넣었어요 국간장,설탕을 넣어 밑간을 해주세요 센불에서 5분을 끓여주세요 *더욱 매운것을 원하시면 불닭소스를 추가해주시면 되세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요
STEP 9/11

떡국떡을 넣어주시고 국물의 간을 보시고 소금을 추가하시거나 짠경우 물을 부어주세요
STEP 10/11

떡국떡이 다익었다면 둥근당면을 겹쳐지지 않게 넣어 잘 섞어가면서 끓여주세요
STEP 11/11

둥근당면이 완전 투명해져서 다익었다면 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요