아이들 간식으로 좋은 떡꼬치 만들기~떡꼬치 소스 황금레시피
안녕하세요 김진옥입니다. 지난 추석명절에 큰 형님께서 떡볶이떡을 많이 뽑으셨다고...나눠주셔서요... 떡볶이도 해먹고~~ 이것저것 만들어 먹다가... 오랫만에 어렸을때 먹었던 추억속의 떡꼬치가 먹고 싶어서 만들어봤습니다. 재료(떡꼬치5~6개 양) : 떡볶이떡 400g.고추장1T.케찹2T반~3T.올리고당2T.설탕1T.간장1T.다진마늘1/2T.물3T.식용유. ***밥숟가락 계량 ***기호에 맞게 떡볶이 소스 양념 조절하세요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51. 떡볶이떡이 딱딱한 경우 끓는물에 1분정도 살짝 데친후 찬물에 헹궈줍니다.
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STEP 2/52. 데친 떡을 꼬지에 먹기 좋게 꽂아줍니다. 꽂을때 식용유를 떡에 살짝 바르면 편리합니다.
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STEP 3/53. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 약불에서 달아오르면 떡꼬치를 넣고 앞뒤면 노릇하게 튀기듯 구워줍니다.
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STEP 4/54. 팬에 고추장1T.케찹2T반~3T.설탕1T. 다진마늘1/2T.간장1T.올리고당2T. 물3T를 넣고 약불에서 1분정도 걸죽하게 끓여 떡꼬치 소스를 만들어줍니다. 소스를 만들때 기호에 맞게 양념 조절하세요~
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STEP 5/5
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