아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8불이 아주 약해서 한손으로 털고 젓가락으로 뒤집고 ~ 주부경력 오래면 손으로 하는게 편하답니다.ㅎ 오징어의 습기도 없어지고 바삭하게 구워집니다. 어느 정도 구워지면 느낌이 와요~
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STEP 4/8살살 털어서 따로 꺼내둬요~ 많이 바삭해졌지요~ 밑에 탄 부스러기 제거해야 깔끔해요~
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STEP 5/8식용유, 간장,미림,올리고당, 참기름,설탕 넣고 바글바글~ 오래 끓이지않아요~ 설탕만 녹으면 됩니다. 불끄고~
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STEP 6/8볶은 오징어실채 넣고 뒤적 뒤적 골고루 잘 섞어주어요~ 양념에 무친거니 오징어실채무침~
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STEP 7/8통깨 듬뿍 뿌리면 오징어실채볶음 만들기 완성~
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STEP 8/8그릇에 살포시 소복히 담아봅니다.
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