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콩나물 삶는법 빨간콩나물무침 만들기
얼마 전 대패삼겹살집에 갔는데 빨간 콩나물무침이 나오는 거예요. 불판은 약간 기울어져 있는 불판 위에 대패삼겹살 굽고 아래에는 매운콩나물무침 올려놓으면 삼겹살에서 나온 기름이 콩나물무침과 만나면 빨간 콩나물무침을 그 기름에 살짝 볶아서 삼겹살이랑 먹으니 완전 맛 도리! 매운 콩나물무침이 어찌나 맛있던지... 오늘 그 매운콩나물무침 생각이 나 콩나물 요리로 빨간콩나물무침 매운콩나물무침 만들어보았어요. 콩나물 요리에 가장 중요한 콩나물 삶는법 & 콩나물 삶는시간 콩나물무침 레시피 시작할게요.
4인분 30분 이내 초급

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

재료
양념
조리도구
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
**계량 밥수저***

싱싱한 콩나물에 빨간 고춧가루에 버무려져 보기만 해도 군침 도는 콩나물무침입니다. 아삭아삭한 콩나물만으로도 일품인데 빨간 양념이 입맛을 더 돋우어 주는데요. 액젓으로 간을 하니 감칠맛도 풍부하고요. 콩나물 비린내 없이 콩나물 삶는법 & 콩나물 삶는시간 알면 어렵지 않게 만들 수 있는 반찬입니다. 콩나물무침 맛있게 만들어보세요.
5.00
리뷰별점
  • 양양이심
    리뷰별점
    처음했는데 너무 맛났어요. ^^
    2023.10.13 12:49
    쉐프의 한마디
    매운 콩나물 무침 처음으로 도전하셨군요. 잘하셨어요 ^^ 댓글 감사합니다. 행복한 하루 보내세요.
    2023.10.13 15:27
콩나물무침 맛보장 레시피