청양고추 파프리카 오이 피클 단촛물 비율
파프리카를 맛있게 먹을 수 있는 요리를 생각하다 파프리카 피클을 만들어봤어요. 청양고추를 넣어 칼칼하게 먹을 수 있어 더 맛있는 오늘의 요리 " 피클 " 만들어 보아요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13파프리카, 오이, 청양고추를 깨끗하게 세척해요.
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STEP 2/13피클 담을 유리 용기를 뜨거운 물로 소독해서 준비해요.
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STEP 3/13식초를 준비해요.
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STEP 4/13물을 준비해요.
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STEP 5/13설탕을 준비해요.물 : 설탕 : 식초 = 1: 1: 1
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STEP 6/13냄비에 물, 설탕, 식초를 끓인 후 설탕이 녹으면 불을 끄고 잠시 식혀요.
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STEP 7/13파프리카 씨 제거 후 송송 썰어 준비해요
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STEP 8/13청양고추 송송 썰어 준비해요.
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STEP 9/13오이도 썰어 준비해요.모양칼로 썰면 더 이쁜 피클을 만들 수 있어요.
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STEP 10/13모든 재료를 볼에 담아 잘 섞어요.
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STEP 11/13세척한 용기에 준비한 채소를 담고 단촛물을 부어요.
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STEP 12/13실온에서 5시간정도 보관 후 오이 색상이 변하면 냉장 보관해요.중간에 한번 재료들을 꾹꾹 눌러요.
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STEP 13/13새콤달콤매콤한 파프리카 청양고추 오이 피클이 완성!!
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