돼지고기 듬뿍 두부조림 (성시경 레시피)
삼겹살 먹다가 남은게 있어서 두부조림을 해보았습니다. 성시경님 레시피 짱이에요.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리 할때 너무 행복한 여자.^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비한다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10대파와 양파 청양고추를 썰어 볼에다 담는다.
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STEP 4/10양념을 넣어 섞는다. (간장 4T, 설탕 1T, 후추조금, 고춧가루 4T, 다진마늘 1T, 액젓 2T)
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STEP 5/10
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STEP 6/10삼겹살이 구워지면 삼겹살을 그릇에 옮겨 담고 두부를 굽는다.
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STEP 7/10냄비 바닥에 양념 야채를 깔아준다.
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STEP 8/10그위에 구워준 삼겹살과 두부를 올린후 물을 자작하게 붑고 다시다를 넣는다.( 멸치 다시 육수를 써도 됩니다.)
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STEP 9/10끓기 시작하면 계란 2개를 넣고 뚜껑을 닫는다.
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STEP 10/101분 후 요리 완성
- 바닥에 두부를 먼저 깔면 달라붙으니까 야채 양념을 맨 밑에 먼저 깔아줘요.
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