<꽈리고추 버터 관자 구이> 버터관자구이 술안주 관자요리
냉동 관자를 이용해 마늘과 향 좋은 꽈리고추를 함께 볶아 만든 요리예요 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 그만이예요 초간단 레시피라 만들기도 쉬워요
2인분 
10분 이내 
아무나 맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003
재료
- 재료
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또는 식용유
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8칼집을 넣어 관자에 맛술과 후추로 잠시 재워 비린내를 제거해요
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STEP 4/8꽈리고추는 씻어서 양념이 배도록 포크로 콕 찍어주고 마늘은 도톰하게 편으로 잘라요
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STEP 5/8
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STEP 6/8꽈리고추와 관자를 넣고 버터 1큰술을 넣어 같이 볶아요
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STEP 7/8관자가 다 익어가면
굴소스 1/2큰술을 넣은 뒤 잘 섞으며 볶아줘요
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STEP 8/8그릇에 예쁘게 담아내요
- *버터는 금방 타버려서 처음엔 올리브유나 식용유에 먼저 볶다가 중간에 버터를 넣어 재료에 향을 입혀주세요 * 가리비 관자는 부드럽고 키조개 관자는 쫄깃한 식감이 나니 원하는 대로 골라 사용하세요
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