아무나
재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10팬에 멸치 볶다가 물붓고 다시마,양파,대파,자투리무 넣고 멸치육수 진하게 나면 건지는 건져내고~ 전 오래 끓이지않아요~
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STEP 2/10무는 채칼로 굵게 채썰고
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STEP 3/10멸치육수 걸러서 붓고
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STEP 4/10된장풀고~ 고추장 조금만 넣고~
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STEP 5/10무가 어느정도 익게 끓여요~ 가을무는 금방 익는 답니다.
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STEP 6/10집에 콩나물 남은거 씻어서 넣었어요~ 콩나물무침하기엔 조금 애매한 양이라. . .
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STEP 7/10끓는 무국에 씻은 콩나물 넣어요~ 무된장국에 콩나물된장국 두가지 한꺼번에~
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STEP 8/10집간장으로 모자라는 간 맞추고~ 다진마늘이 들어가면 국물 맛이 확 변합니다. 맛나게~
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STEP 9/10대파 어슷 썰어 넣고 콩나물이 익게 끓여요~ 콩나물이 아삭함을 지나서 너무 무르지않게~
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STEP 10/10구수한 토장국 콩나물 넣은 무된장국
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