깻잎맛살전/초간단전
깻잎맛살전은 간단하게 만들어 온가족이 무한대로 집어 먹는 호불호없고 중독성있는 전입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12깻잎은 흐르는 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거합니다.
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STEP 2/12가위로 줄기를 자르고 반으로 잘라 심지를 제거합니다.
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STEP 3/12심지가 있으면 잘 말리지 않아요.
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STEP 4/12크래미는 비닐을 제거합니다.
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STEP 5/12그릇에 계란 2개를 풀고 소금 2꼬집 넣은 후 충분히 풀어줍니다.
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STEP 6/12깻잎 거친 부분이 밑으로 오게 크래미를 싸줍니다.
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STEP 7/12깻잎 끝부분에 계란물을 살짝 묻혀서 말아줍니다.
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STEP 8/12그래야 안떨어지고 잘 말려요.
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STEP 9/12예열된 팬에 식용유를 적당히 두르고 약불로 한개씩 계란 물을 충분히 입혀 노릇노릇 부쳐줍니다.
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STEP 10/12계란물만 익으면 됩니다.
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STEP 11/12키친타월에 올려 한 김 식혀 가위로 모양을 다듬어줍니다.
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STEP 12/12맛있는 깻잎맛살전이 완성 됐습니다.그냥 집어 먹기도 좋고 밥반찬,술안주로 모양도 예쁘고 맛도 좋아요.
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