베이컨 숙주 볶음밥 베이컨 숙주나물요리 굴소스 볶음밥
베이컨과 숙주나물을 넣어 볶음밥 만들었어요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18
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STEP 3/18대파 1 대는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 4/18
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STEP 5/18데코용으로 올릴 파프리카 자투리는 잘게 썰어 줍니다. 없으면 생략하셔도 되세요.
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STEP 6/18부추도 있어서 데코용으로 0.5cm 길이로 썰어 줍니다.
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STEP 7/18마른 팬에 썰어놓은 베이컨을 넣고 잘 볶아 줍니다.베이컨에서 기름이 나오기 때문에 식용유를 넣지 않고 볶아 줍니다.
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STEP 8/18
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STEP 9/18베이컨과 대파가 볶아지면 한 쪽으로 밀쳐 놓아 주세요.
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STEP 10/18팬 빈 곳에 계란을 넣고요
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STEP 11/18스크램블을 만들어 볶은 베이컨과 대파와 섞어 줍니다.
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STEP 12/18밥 2 공기와 굴 소스 2 큰 술을 넣고요
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STEP 13/18골고루 볶아 주세요.
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STEP 14/18숙주나물을 올리고 센 불에서 양손으로 재빨리 볶아 줍니다. 간을 보시고 부족한 간은 소금이나 굴 소스로 해 줍니다.숙주나물을 넣고 오래 볶으면 숙주나물에서 수분이 나와 밥이 질척거릴 수가 있으니 센 불로 빨리 볶아 주세요.
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STEP 15/18후춧가루 1/5 작은 술, 참기름 1 작은 술을 넣고 마무리해 줍니다.
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STEP 16/18작은 그릇에 볶음밥을 담아 꼭꼭 눌러준 다음 볶음밥 담을 접시에 엎어 줍니다
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STEP 17/18부추, 파프리카, 검은깨를 뿌려 줍니다
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STEP 18/18베이컨 숙주볶음밥 완성입니다
- 숙주나물을 넣고는 빠르게 볶아 줘야 수분이 생기지않는답니다
5.00
리뷰별점
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양양이심리뷰별점가족의 찬사를 받으며 맛있는 저녁을 먹었네요~^^2023.11.22 12:41쉐프의 한마디안녕하세요~양양이심님~ 가족의 찬사를 받으셨다니 제가 다 기분이 좋습니다. 제 레시피 봐 주셔서 감사드리고 고운 댓글 주셔서 더 감사드려요. 늘 건강하시고 행복하시길 빕니다.~^^2023.11.24 01:05
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