[백순대볶음]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 순대볶음을 해보겠습니다. 하얗게 볶을 예정입니다. 맵지 않고 단백해서 아이들도 좋아하니까 한번 만들어 먹어 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8양배추, 피망은 3*3cm 사각형으로 자르고 당근은 어슷 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰고 깻잎도 채 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8깨는 갈아서 준비해 줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8야채를 집어넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/8야채가 어느 정도 숨이 죽으면 준비한 소스와 들깨를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/8참기름으로 마무리합니다.
- 60인분 기준입니다. 매운맛을 원하시면 고춧가루나 청양고추를 추가하시면 됩니다. 순대를 너무 오래 볶으면 터지니 살짝만 볶아 주세요!
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