쌈배추 겉절이 만들기 알배기김치양념 여름도시락 자취생밑반찬
바로 무쳐서 바로 먹을 수 있는 알배추 겉절이 만들기 해 볼께요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1포기
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2T
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1T
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1움큼
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1t
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1움큼
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1/3컵
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 채반
- 위생장갑
- 플레이팅접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 맛있는 알배추 겉절이 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/5우선 깨끗하게 세척한 알배추를 적당한 크기로 잘라서 소금 1/3컵을 넣고 10분 이상 절여 주세요.
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STEP 3/5중간 중간에 한두어번 뒤집어 주세요. 그리고 절인 알배추를 헹구는 것이 아니라 물기를 꽉 짜서 볼에 담아 주세요.
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STEP 4/5그리고 위에 적힌 대로 고춧가루2T.설탕1T.파 한움큼.간마늘1t.대파한움큼을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요. 고춧가루 옷도 어여쁘게 입고 절인 배추를 꽉 짜서 소금의 짠기가 남아 있는 거라서 간을 따로 안하셔도 된답니다.
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STEP 5/5그럼 아삭하고 맛있는 알배추 겉절이 완성이랍니다.
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