부추짜박이 부추간장 만드는 법 부추반찬 레시피
입맛이 없을 때, 자주 먹었던 부추짜박이를 만들어 봤어요. 간단하면서도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 부추반찬 레시피랍니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6양파, 대파, 청홍고추는 잘게 다져 줍니다.
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STEP 3/6부추와 채소들을 모두 볼에 담아 줍니다.
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STEP 4/6진간장 150ml, 다진 마늘 1T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 멸치 액젓 1T, 통깨 1T를 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 5/6그릇에 밥을 담고 달걀 프라이 하나 올려 짜박이 1~2T 넣어 비벼 먹으면 맛있어요.
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STEP 6/6마른 김에 싸 먹어도 맛있답니다.
- 완성된 부추짜박이에 삶은 달걀 넣으면 마약달걀장으로 먹을 수 있어요.
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