애호박가지 양념구이 구운채소 양념장만들기
제철채소를 구우면 단맛도 배가 되고 여기에 양념장을 발라서 먹으니 채소의 향과 맛이 더 살아나는 맛이에요 양념장은 두세번 먹을 양을 만들어놓고 그때그때 채소만 구워서 뿌려먹으면 되는간단한 반찬이에요 호박과 가지 같이 먹는 재미도 있는 호박가지양념구이 만들어보세요~
3인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/12재료준비
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STEP 2/12양념장준비 간장4 ,고춧가루1 ,참치액1 ,매실청2, 들기름2 ,통깨1 ,마늘 반스푼
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STEP 3/12
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STEP 4/12채소구이 양념장 완성이에요 분량은 채소 4개정도 분량이에요
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STEP 5/12애호박과 가지를 도톰하게 썰어주세요
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STEP 6/12팬에 식용유 두르고 달궈주세요
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STEP 7/12쎈불에 앞뒤 노릇하게 구워주세요
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STEP 8/12소금 후추를 살짝만 뿌려주세요
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STEP 9/12너무 오래 구우면 채소가 물컹거리고 물이 생기니 앞뒤 노릇해졌으면 불을 끄고 한김 식힌뒤 접시에 올려주세요
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STEP 10/12구운 채소 위에 양념장을 골고루 발라주세요
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STEP 11/12애호박 가지 양념구이 완성이에요
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STEP 12/12구운채소의 향과 촉촉한 양념의 맛이 밥반찬으로 아주 딱이에요
- 가지나 호박은 수분이 많으니 오래 굽지말고 중강불에 노릇하게 빨리 구워주세요
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