꽃게된장찌개 ) 제철꽃게 된장찌개 꽃게탕
살이 달달한 가을꽃게로 만드는 된장찌개~ 이거 하나만 있으면 반찬이 필요없는 꽃게탕 꼭!!! 만들어드세요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13물 1L에 코인육수2개와 다시팩1개를 넣고 육수를 만들어주세요.
(물이 끓으면 중불로 낮춰주세요.)
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STEP 2/13육수가 만들어지는 동안 꽃게를 손질해주세요. (통으로 넣으셔도 되고 게딱지를 떼고 반으로 잘라 사용하셔도 됩니다.)
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STEP 3/13무, 양파, 청양고추, 애호박, 대파를 적당한 크기로 잘라주세요.
(저는 애호박 사용하고 얼려둔거 사용하였습니다.)
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STEP 4/1310~15분 끓은 육수에 된장 2.5큰술을 풀어주세요.
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STEP 5/13된장 푼 육수가 끓으면 무, 양파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/13무가 반 정도 익으면 손질해 놓은 꽃게를 넣어주세요.
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STEP 7/13고춧가루 2큰술도 넣어주세요.
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STEP 8/13마늘 1큰술도 함께 넣고 끓여주세요.
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STEP 9/13마지막으로 나머지 재료를 넣어주세요.
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STEP 10/13불순물 제거도 해주세요.
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STEP 11/1310분정도 끓이며 완성~
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STEP 12/13살이 꽉!!! 찬 꽃게로 끓여 먹음직 스러워요.
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STEP 13/13이쁜 그릇에 담아 맛있게드세요.
- 저는 두부를 좋아하지 않아 넣지 않았지만 넣으셔도 되요, 하지만 너무 많이 넣으면 국물이 텁텁해질수 있어요. 그리고 기호에 따라 버섯도 넣어주시고.싱거우면 된장을 조금 더 넣어주세요.
5.00
리뷰별점
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복받으실꺼유리뷰별점덕분에 저녁으로 맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다 좋은하루되세요 ~♡2024.11.28 20:15
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mico2002리뷰별점정말 맛있어요~~ 레시피 감사합니다^^2023.09.15 22:56쉐프의 한마디아~~감사합니다^^2023.09.16 21:13
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