가지탕수육..
가지로 탕수육 만드는 래시피입니다. 가지 싫어하시는 분들도 요건...맛있게 드실수 있으실꺼예요.
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19볼에 담고 소금 2꼬집 뿌려 10분정도 절여요.
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STEP 3/19
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STEP 4/19끓여요.
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STEP 5/19
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STEP 6/19섞어 전분물을 만들어요.
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STEP 7/19소스가 보글보글 끓으면
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STEP 8/19전분물을 부어 섞어
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STEP 9/19농도를 맞춘후 불을꺼요.
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STEP 10/19소금에 절여진 가지는 전분가루 4큰술을 넣어
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STEP 11/19버무려요. 물 1큰술을 넣으셔도 됩니다.
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STEP 12/19팬에 식용유 넉넉히 붓고
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STEP 13/19온도가 오르면
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STEP 14/19가지를 넣어
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STEP 15/19앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨요.
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STEP 16/19체에 건져 기름을 빼요.
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STEP 17/19접시에 소스를 담고
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STEP 18/19가지를 소스위에 올려요.
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STEP 19/19남은소스를 위에 1~2큰술 뿌려 주면 완성 !!
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