소금구이 닭갈비 만드는법 닭다리살 소금구이
마늘과 소금,후추로 간을 해 구워내 촉촉하고 풍미 깊은 고소한 닭다리살 구이~ 소금구이 닭갈비입니다 . 아이들도 정말 좋아하는 요리에요~ 집에서 푸짐하게 외식 분위기 낼 수 있는 간단한 요리입니다 ^^
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8닭다리살을 깨끗이 씻어 우유에 30분 담구어 잡내를 제거해 준 뒤 다시 깨끗이 씻어내 물기를 닦아 준비합니다.
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STEP 2/8닭에 맛술 1스푼,후추 톡톡 많이,소금 3꼬집 그리고 다진마늘2스푼을 넣어 조물조물 주물러 밑간을 해 줍니다.밑간을 해서 숙성시켰다 구워도 좋고 바로 구워드셔도 됩니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/83분 후 한번 뒤집어 줍니다.중약불
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STEP 5/8그리고 3분 구워준 뒤 뚜껑을 덮고 5분간 구워 줍니다.중약불
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STEP 6/8
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STEP 7/8곁들이는 양념 소스는 고추장 1스푼,케찹 1스푼,맛술 1스푼,올리고당 1스푼,설탕 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 통깨 1/2스푼을 잘 섞어 양념장을 만든 뒤
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STEP 8/8
- 닭다리살 안까지 충분히 익도록 중간에 뚜껑을 덮고 구워 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리초버리뷰별점부드럽고 담백해요. 소스와 함께 드시면 맛이 배가 됩니다^^2024.08.30 18:44 -
치이리뷰별점맛있다고 난리네요.잘 썼습니다.2024.08.14 08:05 -
시카시카리뷰별점아이와 함께먹는 반찬으로 간장닭갈비가 질려서 찾아봤는데 슴슴하니 맛있어요^^ 기호에따라 소스 찍어먹어서 좋네요2024.06.18 19:56
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