묵은지 참치김밥 만들기, 간단한 냉털 김밥 레시피
집에 있는 재료로 만드는 냉털김밥 레시피예요. 김밥을 정말 좋아하는데 , 묵은지 참치김밥 한번 만들어먹으면 계속 계속 해먹고 싶은 맛이랍니다! 사먹는 김밥과는 또 다른 맛이죠
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9계란 지단을 만들어줄게요. 네모난 후라이팬에 해야 자르기도 편하고 버리는 지단 없이 모양도 예뻐요. 소금간을 살짝 해서 해줄게요.
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STEP 2/9햄도 잘라서 후라이팬에 한번 볶아주세요.
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STEP 3/9김치는 한번 씻은 후에 참기름과 깨를 넣어 무쳐주세요. 너무 김치가 익어 쉰 상태면, 설탕을 넣어 신맛을 잡아주고 김치가 덜 익은 상태면, 식초를 살짝 넣어 신맛을 넣어줄게요.
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STEP 4/9참치는 기름을 뺀 후에 마요네즈에 섞어 준비해주세요.
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STEP 5/9밥은 한김 식힌 후에 참기름 한스푼 소금 1/2 스푼 넣어 섞어주세요. 밥은 간을 꼭 해주어야 맛있어요!
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STEP 6/9깻잎은 물에 한번 씻어 꼭지를 따고 준비해주시고, 단무지와 우엉을 준비해주었어요.
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STEP 7/9이제 김밥을 싸볼건데요. 먼저 밥을 올리고 지단, 단무지, 우엉, 햄을 넣어 준 후에 깻잎을 깔고 위에 참치를 얹어주었어요.
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STEP 8/9그 위에 묵은지를 덮어서 싸줄게요.
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STEP 9/9저는 김밥 총 다섯줄을 말아주었어요! 터지지 않게 조심조심 말아주고 마무리는 물을 발라 붙여줍니다.
- 김밥은 밥에 간을 꼭 해주어야 맛있어요! 소금간과 참기름을 넣어 간을 해주세요. 묵은지는 너무 쉬면 설탕으로 신맛을 잡아주고 덜익은 상태면, 식초를 살짝 넣어 신맛을 내줄게요!
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