명란 아보카도 덮밥 감칠맛 폭발 아보카도 명란 비빔밥 한그릇요리
아주 오래 전 딸이랑 맛있게 사먹은게 기억나 집에서 맛을 재현해봤어요 음식점에서 파는 맛에 묵은지를 조금 양념해 넣었더니 개운하게 더 맛있네요
1인분 
15분 이내 
아무나 맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8묵은지 한큰술을 다져 설탕 1티스푼, 참기름 1티스푼으로 조물조물해요
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STEP 2/8명란 1개를 반으로 갈라 살만 잘 발라내요
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STEP 3/8아보카도는 반으로 갈라 씨를 돌려 빼고 숟가락으로 과육을 떠내듯 꺼내요
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STEP 4/8아보카도를 먹기 좋은 크기로 잘라요
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STEP 5/8계란은 반숙으로 예쁘게 부쳐 주세요
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STEP 6/8양념재료인 진간장, 쯔유, 레몬즙을 섞어 비빔밥 간장을 만들어요
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STEP 7/8접시에 밥을 담고 자른 아보카도와 묵은지, 명란, 김과 계란을 올려주세요
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STEP 8/8밥과 양념간장을 함께 준비해서 놓으면 아보카도명란비빔밥 완성이예요
- 명란과 김에 간이 되어 있으니 양념장은 밥의 맛을 보고 넣어주세요
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