4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11가지 두 개를 준비하세요. 친한 언니가 전원주택에서 직접 키운 가지를 나눠주셨어요.
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STEP 2/11가지를 적당한 길이로 먼저 잘라주세요.
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STEP 3/11한 토막당 4등분하세요.
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STEP 4/11전자레인지용 용기에 물을 약간 붓고 채반을 올린 후 가지를 담아요. 채반에 물이 올라오면 안돼요.
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STEP 5/11뚜껑을 닫고 전자레인지에서 4~5분간 돌려요.
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STEP 6/11젓가락으로 가지를 찔러보아서 잘 들어가면 완성입니다.
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STEP 7/11한 김 식힌 후에 가지를 찢어줍니다. 그러고나서 가지의 물기를 짜주세요.
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STEP 8/11대파는 흰부분만 곱게 다지듯 썰어주세요. 양념은 간장 1큰술, 국간장 반큰술, 고춧가루 반큰술, 매실청 1큰술, 참치액 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 반큰술 등을 섞어요.
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STEP 9/11대파 흰부분을 넣어 다시 섞어줍니다.
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STEP 10/11볼에 찢은 가지를 넣고 양념을 넣어 무쳐줍니다.
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STEP 11/11초간단 전자레인지 가지나물무침 완성입니다. 10분 완성 가지나물무침입니다. 효능 많은 가지 많이 드시고 건강하세요.
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