초간단 멸치육수 떡국 레시피
반찬없을때, 반찬만들기 싫을때 제일 간편하면서 속 든든한 떡국을 끓여봤어요. 간단하지만 맛있는 멸치육수를 내려 만든 오늘의 요리 " 떡국" 만들어보아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료 (1인분)
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육수용
조리도구
조리순서
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STEP 1/9물 500ml에 국물용 멸치 10개를 넣고 바글바글 끓여요. 너무 오래 끓이면 비릿할 수 있으니 멸치 육수가 노랗게 나오면 불을 끄고 멸치를 꺼내요.
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STEP 2/9파는 송송 썰어 준비해요.
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STEP 3/9떡국떡은 물에 잠시 담그고 다른 재료들을 준비해요.
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STEP 4/9끓는 육수에 다진마늘 1티스푼을 넣어요.
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STEP 5/9국간장 1스푼을 넣어요. 부족한 간은 소금 또는 소고기다시다로 해줘요
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STEP 6/9육수에 떡국떡도 넣어요.
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STEP 7/9송송 썬 파도 넣고 후추 톡톡 넣고 끓여요. 떡꾹떡이 끓어오를때까지 끓여주면 됩니다. 너무 오래 끓이면 떡이 퍼져서 맛이 없어요.
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STEP 8/9떡국떡이 떠오르면 계란물을 휘리릭 풀어끓여요.
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STEP 9/9배추 김치와 너무 잘 어울리는 계란 떡국떡이 완성됐어요.
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