애호박전
애호박은 다른요리를 해도 너무나도 맛있는 제철농산물 이지만 특히 호박전은 계란을 사용하지 않고 밀가루와 튀김가루를 이용해서 더 바삭바삭하게 애호박전을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9애호박전을 소개합니다.
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STEP 2/9호박2개를 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/9밀가루와 튀김가루를 1:1비율로 물과 소금을 약간 넣어준후 섞어주세요.
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STEP 4/9찹쌀가루가 호박에 잘 버무려 지도록 잘 섞어주세요.
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STEP 5/9밀가루와 찹쌀가루를 풀어서 준비한 반죽과 호박을 함께 잘 입혀주세요.
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STEP 6/9후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 호박을 살포시 올려주세요.
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STEP 7/9앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 8/9애호박으로 튀김가루 입혀서 더 바삭바삭 합니다.
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STEP 9/9호박전이 완성이 되었습니다.
- 애호박전 반죽을 할때는 밀가루와 튀김가루를 1:1비율로 물과 소금을 약간 넣어준후 섞어주세요.
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