Name: 오늘 저녁 찌개 메뉴 추천 참치김치찌개 맛있게 끓이는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 1/2쪽; 참치 1캔; 대파 1개; 양파 1/2개; 두부 1모; 팽이버섯 1개

오늘 저녁 찌개 메뉴 추천 참치김치찌개 맛있게 끓이는 법

저녁 메뉴 고민하다 보면 자연스럽게 찌개 메뉴 혹은 국메뉴를 같이 생각하게 되는 것 같아요 호둘맘에게 찌개거리 마땅치 않을 때 가장 만만하게 떠오르는 저녁 찌개 메뉴가 김치찌개더라고요 돼지고기 넣기도 하고, 햄 넣기도 하고 참치 넣기도 하고~ 뭘 넣느냐에 따라 다양하게 변신도 가능하니 너무 좋은 찌개 메뉴죠 그중 오늘은 간단히 참치김치찌개를 끓여보기로 했어요. 찌개 하나면 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 호둘맘표 참치김치찌개 시작할게요

2인분

30분 이내

아무나

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[더보기] 편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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조리도구

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노하우

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대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/14

김치는 먹기 좋게 썰어주세요 되도록 김치 속은 털어내고 배춧잎만 사용해 주시면 좀 더 시원한 맛을 낼 수 있어요
STEP 2/14

냄비에 참치캔의 기름을 짜주세요
STEP 3/14

냄비에 열이 올라오면 김치를 볶아주세요
STEP 4/14

김치를 볶으며 신맛을 잡기 위해 설탕 0.5~1 넣어 함께 볶아줬어요
STEP 5/14

양파 1/2개도 굵게 채 썰어 넣어 함께 볶아주세요
STEP 6/14

김치가 반 정도 익으면 미리 받아뒀던 쌀뜨물을 넉넉히 넣어 끓여줬어요
STEP 7/14

끓이면서 참치김치찌개 간을 해줬어요 참치김치찌개 간은 다진 마늘 0.5, 고춧가루 1, 김치 국물 반 국장, 소금 0.5, 간장 1, 연두 1 넣어 간을 해줬어요
부족한 간은 소금으로 채워주세요
STEP 8/14

참치김치찌개를 끓이며 처음에 기름 빼둔 참치도 넣고,
STEP 9/14

대파 1개 어슷 썰어 넣어줬어요
STEP 10/14

두부 1모도 깍둑 썰어 넣어줬어요
STEP 11/14

남편이 팽이버섯을 좋아해서 팽이버섯도 1봉 밑동 잘라 넣어줬답니다
STEP 12/14

먹기 좋게 뚝배기에 덜었어요 참치 가득 넣어 담으면 저녁 한 끼 반찬 걱정 없죠~~~!!
STEP 13/14

자고로 김치찌개는 푹~~ 끓여야 맛있는 것 같아요
STEP 14/14

둘맘은 김치찌개에 계란프라이 함께하는 게 그렇게 좋더라고요