야식 술안주로 좋은 매콤한 골뱅이 소면 무침
야식으로 소주맥주랑 먹으려고 만들어 봤어요 술안주로도 좋고 야식으로도 좋은거 같아요^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/17국수 삶을 물을 가스불에 올려놓고 재료 준비할게요^^ 먼저 골뱅이는 물을 빼주세요
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STEP 2/17양파채썰어 준비해주세요
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STEP 3/17오이도 채썰어 준비해주세요
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STEP 4/17깻잎은 중간에 반 자르고 채썰듯이 잘라 주시면되요!
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STEP 5/17물이 끓으면 소면을 넣어주세요
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STEP 6/17소면은 천천히 조금씩 눌러 물에 다잠기게 해주세요
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STEP 7/17국수가 다익으면 찬물샤워 시켜 주세요!!
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STEP 8/17청양고추 쫑쫑 썰어 주세요
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STEP 9/17골뱅이 너무 큰건 먹기좋게 잘라 줬어요^^
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STEP 10/17알배추도 조금 넣어 봤어요!^^
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STEP 11/17큰그릇에 야채 골뱅이 다넣고 양념 해줄게요 먼저 설탕 한스푼 넣어 주세요!
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STEP 12/17고추가루도 한스푼 넣어주세요
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STEP 13/17식초 한스푼 넣어주세요
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STEP 14/17고추장 한스푼 반정도 넣어 주세요
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STEP 15/17들기름or참기름 한스푼 넣어 주세요
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STEP 16/17양념이 골고루 묻게 잘 무쳐주세요
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STEP 17/17그릇한쪽에 삶아놓은 소면 담고 골뱅이 무침 담아주면 완성!
- 조금더 매운거 좋아하시면 청양고추 더 넣어 주시면 되요! 소면이랑 골뱅이무침 야무지게 비벼 맛있게 드세요^^
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