Name: 들기름 막국수 만드는법 쯔유 간장비빔국수 양념장
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 메밀면 100g; 구운김 2장; 대파 1/2대; 통깨; 다진마늘 1/2스푼; 간장 1스푼; 쯔유 1스푼; 설탕 1/2스푼; 들기름 3스푼

들기름 막국수 만드는법 쯔유 간장비빔국수 양념장

간장과 쯔유를 넣어 감칠맛 가득한 들기름 막국수입니다. 메밀국수로 만들어 더욱 맛있는 간장비빔국수~ 아이들도 정말 좋아해요 :)

1인분

20분 이내

초급

haru

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재료

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양념장

다진마늘
1/2스푼 구매
간장
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쯔유
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설탕
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들기름
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STEP 1/6

먼저 양념장을 만들어 볼게요. 다진마늘 1/2스푼,간장 1스푼,쯔유 1스푼,설탕 1/2스푼,들기름 3스푼을 넣어 잘 섞어 줍니다.
STEP 2/6

대파 반대는 쫑쫑 썰어 주세요. (쪽파나 대파 어떤 것이든 좋습니다.) 김은 위생비닐에 넣어 비벼 잘게 부셔 줍니다.
도마 , 칼 , 위생비닐
STEP 3/6

이제 면을 삶아주는데요. 냄비에 물 1L를 넣고 끓여 주다 물이 팔팔 끓으면 메밀면 1인분을 펼쳐 넣어 줍니다. 면이 서로 붙지 않게 잘 저어 주시고 끓으면서 거품이 올라오면 찬물 반컵 넣어 진정시기는 과정을 두번 해 주세요.
STEP 4/6

이렇게 4분정도 삶은 뒤 찬물에 바로 헹구어 쫄깃한 면을 준비합니다.
체반
STEP 5/6

면은 물기를 살짝 뺀 뒤 미리 만들어 둔 양념에 비벼 그릇에 올려주세요.
볼
STEP 6/6

그 위에 준비한 구운김과 파,통깨를 올려 주시면 완성입니다.
통깨는 빻아서 올려주면 더욱 고소합니다.

: 쯔유가 들어가야 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 쯔유 한스푼 꼭 넣어 주세요 :)

요리후기8 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

북극곰의여정

리뷰별점

가족들이 사먹는것 보다 더 맛있다고 순삭했습니다ㅋ 집에 있는 재료로 손쉽게 만들어 먹을수 있어 좋았어요 넘맛있게 먹느라 사진을 못 찍었네요. 조만간 또해서 먹어야겠어요 그땐 사진 올리겠습니다.

2025.11.06 10:00
똥손인듯아닌듯송

리뷰별점

만들기 정말 쉽게 레시피를 알려주셨는데 제가 마늘을 저금 많이 넣어서 마늘맛밖에 안 났어요ㅠㅠ +쯔유를 꼭 넣어야할까요?

2025.07.26 15:20
eei

리뷰별점

남편이 너무 맛있다고 눈커져서 먹었네요 ㅋㅋ 요리똥손인데 너무 감사해요~

2025.07.11 20:18
김륜

리뷰별점

맛나게 잘 먹었습니다.

2025.04.26 17:42