전자레인지 수란 만드는 법 (feat. 최경숙 요리연구가)
전자레인지로 수란을 만드는 간단한 방법이 있어 공유해요.
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제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9전자레인지 용기에 뜨거운 물을 담는다.
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STEP 2/9소금을 약간만 넣어 녹인다.
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STEP 3/9달걀을 넣는다
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STEP 4/9달걀이 완전히 잠길 정도로만 물을 추가한다.반숙 이상으로 익힌다면 노른자, 흰자에 이쑤시개로 구멍을 내주는 것이 좋다고 함.
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STEP 5/9접시로 뚜껑처럼 덮고 전자레인지(700W) 40초 조리한다.익은 정도에 따라서 5초 간격으로 추가한다.
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STEP 6/9적당한 용기에 수란을 담는다.수란을 제조할때 사용한 물만 따라버리고 용기 그대로 담아내도 좋다.
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STEP 7/9쯔유나 폰즈를 (짠 정도에 따라) 적당히 넣는다.
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STEP 8/9참기름을 살짝 넣어준다.
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STEP 9/9송송 썬 쪽파를 뿌려 '전자레인지 수란'을 맛있게 먹는다.
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