3인분
30분 이내
초급노하우
조리순서
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STEP 1/7단호박은 깨끗하게 씻은 후 썰어 씨를 빼내고 익기 좋게 토막낸다.
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STEP 2/7감자는 껍질 벗긴 후 익기 좋은 크기로 썰고 찜기에 단호박과 함께 찐다.
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STEP 3/7감자 등 찌는 동안 적양파를 잘게 썬다
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STEP 4/7익은 감자와 단호박. 단호박이 먼저 익으니까 감자를 단호박 보다 작게 썰어주세요
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STEP 5/7재료 모두 볼 하나에 넣고 으깬다.
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STEP 6/7올리브오일, 소금후추, 마요네즈를 넣고 버무린다 버터 대신 올리브오일을 넣었고 마요네즈는 적다싶게 넣었어요
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STEP 7/7꿀, 매실액을 넣어 섞는다
- 발사믹크림과 함께 먹으면 맛있어요
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