[가지구이 된장양념 ] 다양한 가지요리로 색다른 맛을 느낄수 있어요
안녕하세요? 난이 압니다 값도 싸고 요리가 다양한 가지 물컹거리는 식감때문에 가지를 싫어하는 분이 많은데요 다양한 요리법으로 만들면 식감도 좋고 맛도 건강도 좋은 가지
4인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9가지를 준비합니다
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STEP 2/9양념 재료를 썹니다
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STEP 3/9양념장은 미리 만들어 둡니다 된장2큰술, 마늘1큰술 ,매실즙2큰술, 올리고당 1큰술, 마요네즈2큰술, 통깨 준비한 야채를 넣고 양념장을 만들어 둡니다
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STEP 4/9준비한 가지는 반으로 잘라 줍니다
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STEP 5/9가지 껍질 부분을 벌집 칼집을 살짝 내어줍니다
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STEP 6/9기름을 두르지 않고 훌팬에 구워줍니다 가지는 앞,뒤로 살짝 구워주세요
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STEP 7/9된장 양념을 앞,뒤로 발라 구워줍니다
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STEP 8/9양념을 덧 발라 주면서 구워도 된답니다
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STEP 9/9통깨 뿌려서 완성합니다
- ❤️ 가지에 칼집을 낼때 젓가락을 사용해 칼집을 내면 좋습니다
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