무생채 만들기 맛있다고 난리 난 류수영 무생채 레시피
편스토랑 162회차에 류수영님이 만든 무생채 레시피 이후 레시피를 따라 만들며 너도 나도 맛있다며 인터넷을 핫하게 달구길래 저도 류수영님 레시피로 무생채를 만들어봤어요! 양념 비율은 54321 로 기억하기 쉬워요
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6무 작은 것 1개 (약 500g) 깨끗하게 씻어 동그란 모양으로 너무 두껍지도 얇지도 않는 크기로 자른 뒤
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STEP 2/6적당한 두께로 칼로 채 썰어주세요
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STEP 3/6설탕 4스푼, 소금(천일염) 0.5스푼 넣어 버무려주세요
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STEP 4/6설탕과 소금으로 버무리면 물이 생기는데요. 이때 물은 버리지 않아요! 고춧가루 5스푼을 넣어 물을 흡수시키며 무를 빨갛게 물들여 주세요
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STEP 5/6식초 3스푼, 진간장 2스푼, 액젓 1스푼 넣어 버무려주세요
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STEP 6/6그리고 대파 1/2대 넣어 버무리면 완성!
- 류수영님은 다진 마늘은 넣지 않고 시원한 맛을 내는 대파를 넣어줬어요
(마늘에 익숙한 저는 다 만들고 맛보니 마늘이 좀 들어갔으면 했답니다)
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Hanss5리뷰별점맛있습니다^^2024.01.23 18:05
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뮤뮤91리뷰별점너무맛있어서 10번 넘게해먹었는데 친정어머니 시어머니 다 합격점이었어요ㅎㅎ 너무맛있대요2023.12.15 22:42
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아름겅두리뷰별점레시피제공해주셔서 고맙습니당 최공!2023.09.02 17:50쉐프의 한마디맛있게 만드셨나요? 달짝지근하면서 매콤한게 맛있어요2023.09.05 14:56
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